手机一扫包装上的二维码，猪肉的全部信息便一览无余：这头猪是啥品种，啥时候出生的，吃的啥饲料，打过什么疫苗，用过什么药……
这是记者近日跟随一个食品安全考察团在台湾体验到的。
这样“放心”的消费体验今年下半年也将在郑州出现。
参访台湾猪肉安全追溯
注胶虾、农药残留茶叶、皮革酸奶果冻、毒胶囊、地沟油……
2012年，食品安全问题一再出现，不断冲击着国民的心理底线。
一部分企业，尤其是食品类企业，为了“百年企业”的梦想，不断增加在安全生产和安全管理上的投入。
5月22日，记者跟随郑州一食品安全考察团走进台湾省台南市，参访台湾最大的生猪养殖企业——台湾糖业股份有限公司(简称台糖)。
这家企业也是全台湾食品安全领域最具标杆性企业之一。
在这家企业所经营的“台糖量贩”，考察团见证了台湾于2007年在全世界率先建立的食品追溯制度。
据介绍，关于猪肉的安全追溯系统，也正是这家生猪养殖企业首先推出的，当地监管机构进行了推广。
