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甘肃印发"十二五"规划 首先实现婴幼儿乳粉全程追溯

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-01-09  来源:中国智慧城市网  浏览次数:575
核心提示:中国智慧城市网讯:省政府办公厅近日印发《甘肃省食品安全监管体系“十二五”规划》。《规划》明确,到“十二五”末,我省要基本建立起适合省情,预防为主、全程覆盖、责任明晰、协同高效、保障有力的食品安全监管体系,米、面、油、蔬菜、肉、乳品、蛋、水产品等重点食品质量安全状况持续稳定良好,食品安全水平显著提升。   
中国智慧城市网讯:省政府办公厅近日印发《甘肃省食品安全监管体系“十二五”规划》。《规划》明确,到“十二五”末,我省要基本建立起适合省情,预防为主、全程覆盖、责任明晰、协同高效、保障有力的食品安全监管体系,米、面、油、蔬菜、肉、乳品、蛋、水产品等重点食品质量安全状况持续稳定良好,食品安全水平显著提升。
  
《规划》提出,我省规模以上食品生产企业、所有食品经营者和中型以上餐馆、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位,要全面建立食品安全监管信用信息档案,并做到一户一档。
  
婴幼儿乳粉 首先实现全程可追溯
  
《规划》明确,我省将按照循序渐进原则,首先在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类、蔬菜、酒类产品等方面实现全程可追溯,并逐步扩大到其他食品,建立统一的食品安全全程可追溯电子信息系统。婴幼儿配方乳粉和原料乳粉生产经营单位电子追溯系统覆盖率要达100%,实现从奶源、采购、生产、出厂、运输直至销售终端全程实时追踪监控,确保在任何环节都能对产品快速辨别真伪。肉类蔬菜电子追溯系统覆盖城区人口100万以上城市。酒类商品流通电子监管服务系统实现从“生产—批发—零售—消费”全过程的溯源管理。保健食品电子追溯系统覆盖所有保健食品生产经营单位。
  
食品安全知识知晓率 中小学生达到85%
  
根据《规划》,“十二五”期间,我省“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志)产品产地认定面积占食用农产品产地总面积的比例要从30%提高到50%。公众食品安全基本知识知晓率达到80%以上,中小学生食品安全基本知识知晓率达到85%以上。此外,我省还将在优势农产品主产区建立食用农产品质量安全风险监测点,蔬菜、水果、茶叶、生鲜乳、蛋、水产品和饲料省级例行监测和监督抽检数量达到每万吨2个样品,出栏畜禽产品达到每万头(只)1个样品,监测抽检范围扩大到全省所有大中城市和重点产区。
  
食品小作坊管理 我省将加快地方立法
  
《规划》提出,我省将推动食品安全地方立法,加快制定食品生产加工小作坊和食品摊贩管理等地方性法规,完善食品安全刑事侦查和立案标准等相关配套规定,加大打击震慑力度,依法从重惩处食品安全违法犯罪行为。县级以上地方政府均建立健全食品安全综合协调机制,并明确办事机构。省、市、县三级食品安全监管队伍全面完成装备配备的标准化建设,食品安全事故防范处置能力进一步增强,监管执法水平明显提高。食品安全标准体系进一步完善。食源性疾病监测网络哨点医院由40个扩大到100个。
 
 
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