记者从成都市商务局获悉,今年2月,成都市肉类蔬菜流通追溯体系开始运行。目前,全市肉类蔬菜流通追溯体系覆盖点位已经达到10791个。其中生猪追溯体系覆盖点位已达到9997个,实现了生猪产品从屠宰场到餐桌全程覆盖、市域内外猪肉来源全面覆盖的信息化监管。蔬菜流通追溯体系覆盖点位已达到794个,覆盖了成都市全部大型批发市场和蔬菜食品加工企业,覆盖了中心城区的部分标准化菜市场、大型超市、餐饮企业、单位食堂。
今年内,成都市将在中心城区新增113家菜市场、361家大型餐饮企业和学校食堂实施蔬菜追溯管理,肉菜流通追溯体系在中心城区将实现全覆盖。