永登县为全县333家食品企业建立了“食品安全电子追溯信息平台”，这一系统的建设旨在确保食品来源可追溯、生产有记录、流向可跟踪、问题可查询、责任可追究、产品可召回、质量有保障。这是记者8月26日从永登县食品药品监督管理局了解到的。
永登县食品药品监督管理局负责人介绍说，电子追溯系统的建立是保障群众饮食安全的有效手段，可实现对问题食品的“快速锁定、精准打击”。据介绍，从7月中旬开始，永登县就启动了食品安全电子追溯管理工作。永登县食品药品监督管理局通过认真梳理平台应用对象，分解了目标责任，明确了责任领导及相关人员，并对相关执法人员全部进行了培训，受训人员专职负责食品安全追溯信息平台的推广应用工作。同时，接受培训的执法人员被分为食品生产、餐饮服务、食品流通3个小组，按照“先城区、后乡镇，先批发、后零售，先大户、后小户，先重点经营户、后一般经营户”的工作思路，对应用对象进行登记注册。随后，该局组织食品企业负责人集中学习电子追溯平台建设相关文件，通过邀请移动公司专业人员对电子追溯平台的操作方法进行了现场演示等，着力提升了管理人员对电子追溯平台的数据录入、注册审核等操作技能。“食品安全电子追溯信息平台”建立后，保证了该县食品企业的安全生产，确保了群众饮食安全，受到了食品企业、消费群众、监管部门等多方面的拍手欢迎。
