食品安全追溯体系是市政府为民办实事项目之一，经过近两年的建设，我市农产品、生猪屠宰、水产品三项质量安全追溯体系已上线运行，市民可通过二维码追溯出蔬菜、肉类、水产从产地到餐桌的所有信息。
在通州区景瑞农业科技园，农技师曹师傅向记者介绍农产品从园区出炉的整个过程。经过大棚设施一个多月的监管培育，紫色茄子在检测没有任何农药残留后，贴上二维码标签包装销往市区超市。
市民在超市选购蔬菜时，只要认清来自景瑞的二维码标签，就能找到这些蔬菜何时出园、来自哪个大棚、出自哪位监管农技师之手。而手机识别二维码系统，预计今年年中即可出台，到时市民追溯起来将更为方便快捷。
除了蔬菜追溯系统，市区东方、城中等六家菜市场以及大润发、苏果等六家超市同步启动了肉品追溯体系。市民洪先生通过超市溯源机进行查询，包括出产地、检验检疫号、进货时间等信息立马显示在屏幕上。
另外，全市14家南美白对虾生产企业和1家淡水渔生产企业也已经纳入水产品安全追溯体系，市民不仅能查询到购买水产品的全部信息，还能作为今后索赔或追责的凭证。
据了解，我国正在建立一套从上至下的食品追溯体系，重点推出全国统一的食品安全追溯码，到时无论是本地或来自外地的农产品，都可以纳入到完整的追溯链，市民的食品安全将进一步得到保证。
